|
|
Bloemkool-wortel Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gram bloemkool
100 gram wortelen
300 gram hamblokjes
1 zakje Knorr Bio mix voor broccoli ovenschotel
300 ml melk
100 gram erwtjes (diepvries)
50 gram geraspte kaas
700 gram krieltjes
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden (hetelucht).
Bereidingswijze:
Snijd de bloemkool in roosjes en was ze. Schraap de wortels schoon en snijd in dunne plakjes. Breng in een pan water aan de kook en kook de bloemkoolroosjes ca. 3 minuten. Giet de bloemkool af en doe de roosjes in een ovenschaal.
Doe de melk samen met de inhoud van het zakje Knorr mix voor broccoli schotel in een pan en breng het al roerend aan de kook. Voeg vervolgens de wortelschijfjes, hamblokjes en erwtjes (direct uit de diepvries) toe en zachtjes nog 1 minuut doorkoken.
Verdeel de saus gelijkmatig over de bloemkool en gratineer de schotel met de geraspte kaas. Zet de ovenschotel gedurende 30 minuten in de oven.
Bak ondertussen de krieltjes goudbruin.
|
|
|